Mencium Makanan Sebelum Makan Bisa Menambah Berat Badan


Banyak orang memiliki kebiasaan mencium makanan yang mereka makan sebelum dimakan. Namun sebuah penelitian baru yang dilakukan oleh para peneliti dari University of California Berkeley mengatakan bahwa bahan makanan berbau lezat seperti sandwich atau lainnya dapat menambah berat badan dan membuat Anda gemuk.

Rasa penciuman dan bau makanan memiliki peran penting dalam mendorong kemampuan tubuh mengatasi kalori. Orang-orang yang mencium bau makanan lebih banyak daripada orang yang tidak. Menurut penelitian orang-orang yang tidak mencium bau makanan, tubuh mereka memiliki kemampuan lebih untuk membakar kalori dibandingkan dengan mereka yang mencium. Selama penelitian, para peneliti menganalisis tikus dan kemampuan berbau mereka dilarang menggunakan terapi gen. Tetapi beberapa sel induk menempel pada neuron sehingga tikus dapat memperoleh kembali kemampuan ini setelah beberapa minggu.

Di kelompok tikus lain, kemampuan untuk mencium makanan diringankan dari yang normal. Ini dilakukan hanya untuk memeriksa bagaimana kemampuan berbau itu terkait dengan peningkatan berat badan. Selama tes tersebut, kedua kelompok tikus tersebut diberi makanan dan makanan yang sama untuk dimakan. Hasil yang diperoleh dari kedua kelompok itu masing-masing dibandingkan satu sama lain berdasarkan bobot.

Tim peneliti melihat bahwa tikus dengan indera penciuman yang berkurang telah kehilangan berat badan bahkan ketika mereka mengkonsumsi makanan dalam jumlah yang sama seperti pada kelompok kemampuan berbau yang tinggi. Rasa mengurangi kemampuan mencium telah mengurangi lebih banyak kalori dengan bantuan sistem saraf simpatik.


Mencium Makanan Sebelum Makan Bisa Menambah Berat Badan

Selain berat badan, ada satu keuntungan yang terlihat pada kelompok kemampuan berbau yang meringankan. Keuntungannya adalah hewan-hewan yang telah menunjukkan intoleransi glukosa telah membawa kadar glukosa mereka normal. Sementara kelompok lain dengan indera penciuman yang berkurang telah menunjukkan beberapa kelemahan. Misalnya, kelompok ini telah menunjukkan hormon noradrenalin tingkat tinggi yang mempengaruhi kemampuan tubuh untuk melawan stres.

Hasil penelitian menunjukkan adanya hubungan penting antara bau makanan dan berat. Temuan penelitian ini telah dipublikasikan di jurnal Cell Metabolism.


Jangsigma

Author :

Terimakasih, telah membaca artikel mengenai Mencium Makanan Sebelum Makan Bisa Menambah Berat Badan. Semoga artikel tersebut bermanfaat untuk Anda. Mohon untuk memberikan 1+ pada , 1 Like pada Facebook, dan 1 Follow pada Twitter. Jika ada pertanyaan atau kritik dan saran silahkan tulis pada kotak komentar yang sudah disediakan.
Share Artikel
Tag : Health
0 Komentar untuk "Mencium Makanan Sebelum Makan Bisa Menambah Berat Badan"

Peraturan Komentar :
1. Berkomentarlah dengan sopan.
2. Silahkan membuka Lapak tetapi tidak dengan menyertakan Link Hidup
3. Nickname mengandung link web/blog tidak akan dipublish
4. Komentar yang berbau sara / pornografi tidak akan dipublish
5. Karena kesibukan lain, komentar tidak semua dibalas
6. Mari budayakan komentar dengan berbahasa yang baik.

Back To Top